Recette

Tu peux faire des charlottes aux fraises, aux framboises, à l'abricot, aux noisettes, aux poires, au chocolat, etc ..... Il y a mille et une manière de faire une charlotte.
Je te donne une recette facile et fraîche, idéale pour l'été:

la charlotte à l'ananas

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 36 biscuits boudoirs
- 1 boîte 4/4 d'ananas au sirop
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 feuilles de gélatine
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 5 cl de rhum
- chantilly en bombe

Préparation :
* Portez le lait à ébullition(1) avec la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 10 min puis retirez-la.
* Mettez les feuilles de gélatine à ramollir(2) dans un bol d'eau.
* Fouettez (3) les jaunes d'oeufs et le sucre.
* Délayez (4) avec le lait bouillant.
* Faites cuire en remuant (5) et sans jamais laisser bouillir.
* Hors du feu, incorporer la gélatine. Laissez refroidir.
* Fouettez la crème. Incorporez-la au mélange.
* Egouttez l'ananas. Coupez-le en morceaux.
* Versez 10 cl de sirop et le rhum dans une assiette creuse.
* Coupez les biscuits à la hauteur d'un moule à charnières.
* Trempez-les rapidement dans le sirop, tapissez-en le moule.
* Remplissez-le de la préparation en y incorporant l'ananas.

Faites prendre 12h au frais. Démoulez puis décorez d'ananas et de chantilly.

VOCABULAIRE
1:llevar a ebullición
2:ablandar
3:batir
4:diluir
5:removiendo

Les Restos du Coeur 2010

Comme chanque année, le groupe "les enfoirés" chante pour récolter* de l'argent pour l'association "les Restos du Coeur". Cette association distribue des repas* chauds en hiver aux personnes dans le besoin*.
Tu reconnais peut-être des acteurs ??? Ou des chanteurs???
(à la fin la liste complète...)
* récolter: recaudar
*un repas: una comida
*le besoin: la necesidad



Voici les paroles:
Jean-Louis Aubert
Ce soir
On voudrait bien changer le monde

Thomas Dutronc - Maurane
Changer le cours des chances
Et des peines perdues

Grégoire
Ce soir
On voudrait pouvoir répondre

Francis Cabrel - Garou
A qui souffre en silence
Qu'on les a entendus

Ensemble
Si l'on s'aimait, si l'on s'aimait, mais
Faudrait plus tourner les yeux
Si l'on s'aidait, si l'on s'aidait, mais
C'est pas ce qu'on fait de mieux

Renan Luce
L'espoir
C'est de s'aider mais sans céder

Zazie - Julien Clerc
Aux veules tentations
De nos bonnes consciences

Patrick Bruel
L'espoir
C'est de s'aimer, surtout semer

Christophe Willem - Michèle Laroque
Ce qui résiste au poison
Des indifférences

Ensemble
Si l'on s'aimait, si l'on s'aimait, mais
Faudrait plus tourner les yeux
Si l'on s'aidait, si l'on s'aidait, mais
C'est pas ce qu'on fait de mieux

Si l'on s'aimait, si l'on s'aimait, mais
Faudrait plus tourner le yeux
Si l'on s'aidait, si l'on s'aidait, mais
C'est pas ce qu'on fait de mieux

"En" comme entraide, comme en avant aussi
"Foi" dans un autre avenir
"Rés" comme Restos, comme réagis

Enfoirés pour vous servir

Si l'on s'aimait, si l'on s'aimait, mais
Faudrait plus tourner les yeux
Si l'on s'aidait, si l'on s'aidait, mais
C'est pas ce qu'on fait de mieux

Si l'on s'aimait
Si l'on s'aidait
Oh si l'on s'aimait
Oh si l'on s'aidait
Si l'on s'aimait

(Alizée, Jean-Louis Aubert, Bénabar, Amel Bent, Patrick Bruel, Francis Cabrel, Julien Clerc, Thomas Dutronc, Patrick Fiori, Liane Foly, Garou, Jean-Jacques Goldman, Grégoire (première participation), Jenifer, Michael Jones, Gérard Jugnot, Patricia Kaas, Claire Keim, Lââm, Catherine Lara, Michèle Laroque, Maxime Le Forestier, Nolwenn Leroy, Lorie, Renan Luce, Christophe Maé, Mimie Mathy, Jean-Baptiste Maunier, Maurane, Kad Merad, Pascal Obispo, Hélène Ségara, Mc Solaar, Natasha St-Pier, Patrick Timsit, Christophe Willem et Zazie)